烟酒店为什么不能开专票发票？

首先，我们需要了解什么是增值税专用发票。增值税专用发票是一种可以用来抵扣税款的发票，一般是企业之间在进行经营活动时使用。当企业拿到专用发票后，可以将发票上注明的增值税额从自己需要缴纳的增值税中扣除，从而减少纳税金额。

而烟酒店销售烟酒等商品，根据相关法律规定，是不可以开具增值税专用发票的。依据《增值税专用发票使用规定》第十条规定，商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽（不包括劳保专用部分）、化妆品等消费品不得开具专用发票。

这一规定主要是考虑到烟酒等消费品大多是用于个人消费。如果开具专用发票，购买者可能会将其用于企业抵扣税款，这就会造成国家税收的流失。因为个人消费不属于企业的经营成本，不应该进行税款抵扣。所以，为了保证税收制度的公平性和严肃性，避免税收漏洞，才禁止烟酒店等商业零售企业对烟酒等消费品开具增值税专用发票。

如果烟酒店违反规定开具了增值税专用发票，不仅会面临税务机关的处罚，还可能会影响企业的信誉和正常经营。所以，烟酒店在日常经营中，应该严格遵守相关法律规定，拒绝为购买烟酒的顾客开具增值税专用发票。