熟食店能否开具专用发票？

在探讨熟食店能否开具专用发票之前，我们先来了解一下增值税专用发票。增值税专用发票是一种重要的税务凭证，它不仅是买卖双方的收付款凭证，还可以让购买方用来抵扣增值税进项税额。这意味着拿到专票的企业，在计算要交多少增值税时，可以把专票上注明的税额从自己要交的税里扣除。

根据我国税收相关规定，一般情况下，从事经营活动的纳税人，只要发生增值税应税行为，购买方索取增值税专用发票的，销售方就应当开具。熟食店属于餐饮服务行业，而餐饮服务在增值税政策中有特殊规定。按照《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》第二十七条规定，购进的餐饮服务的进项税额不得从销项税额中抵扣。也就是说，即使购买方取得了熟食店开具的专用发票，也不能用来抵扣税款。

基于这个政策，虽然熟食店本身如果是一般纳税人，具备开具专用发票的资格，但由于购买方不能抵扣，所以在实际操作中，熟食店通常是开具增值税普通发票给消费者。不过，如果购买方是将购买的熟食用于集体福利或者个人消费以外的其他符合抵扣规定的用途，且有特殊要求，在符合相关规定和程序的情况下，也可以开具专用发票，但这种情况比较少见。