监督机关最严格审判的是什么？

在我国的法律体系中，监督机关主要承担着监督法律实施、确保公权力依法运行等职责，监督机关并不进行审判，审判是人民法院的职权。

监督机关主要是指监察委员会，其核心职责是对所有行使公权力的公职人员进行监察，调查职务违法和职务犯罪等行为。《中华人民共和国监察法》明确规定了监察机关的职能和管辖范围。监察机关会对公职人员涉嫌贪污贿赂、滥用职权、玩忽职守、权力寻租、利益输送、徇私舞弊以及浪费国家资财等职务违法和职务犯罪行为进行调查。

而审判机关是人民法院，依据《中华人民共和国人民法院组织法》，人民法院负责审判刑事案件、民事案件和行政案件。对于刑事案件，法院会根据《中华人民共和国刑法》等相关法律，对犯罪嫌疑人是否构成犯罪、构成何种犯罪以及应受到怎样的刑罚进行严格的审理和裁判。在民事案件中，法院依据各类民事法律，如《中华人民共和国民法典》等，对平等主体之间的人身关系和财产关系纠纷进行裁决。行政案件则是法院根据《中华人民共和国行政诉讼法》等法律，对行政机关的行政行为是否合法进行审查和判决。

所以，监督机关（监察委员会）主要进行监察调查工作，审判机关（人民法院）进行审判工作，二者分工明确，共同维护着法律的公正和社会的秩序。