联合国国际法院裁判各项争端应适用什么？

联合国国际法院裁判各项争端适用的依据有着明确的规定。

根据《国际法院规约》第38条第1款，国际法院裁判案件时适用的法律依据主要有以下几类。首先是国际条约，这里指的是确立诉讼当事国明白承认的规则的国际公约。简单来说，就是参与到争端中的国家之前共同签订或者明确承认的一些条约，这些条约里面规定的规则，国际法院在裁判时会作为重要依据。比如国家之间签订的贸易协定、边界划分条约等，当涉及到这些条约相关的争端时，法院就会看条约里是怎么规定的。

其次是国际习惯。国际习惯是指经接受为法律的一般实践、惯例或做法。在国际交往中，各个国家长期以来形成的一些普遍的行为模式和习惯做法，如果被大家认可并当作法律来遵守，那么在国际法院裁判争端时也会适用。比如外交豁免权相关的习惯做法，就是经过长期实践形成的国际习惯。

再者是一般法律原则为文明各国所承认者。这是指那些被世界上多数文明国家普遍承认的法律原则。这些原则通常具有广泛的适用性和普遍性，比如公平、正义、诚信等原则，虽然没有在具体的条约或者习惯中明确体现，但在国际法院裁判时也会被考虑进去。

此外，在第38条第1款还提到，司法判例及各国权威最高之公法学家学说，作为确定法律原则之补助资料者，也可以被参考。也就是说，之前国际法院的一些裁判案例以及权威公法学家的学说虽然不能直接作为裁判依据，但可以帮助法院确定相关的法律原则。

总之，联合国国际法院在裁判争端时会综合考虑多种法律依据，以确保裁判的公正和合理。