哪些东西既需要缴纳消费税又需要缴纳增值税？

消费税和增值税是我国税收体系中的两个重要税种。增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税，简单来说，只要商品在流转过程中产生了增值，就可能要缴纳增值税。而消费税是在对货物普遍征收增值税的基础上，选择少数消费品再征收的一个税种，主要是为了调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。

有很多东西是既需要缴纳消费税又需要缴纳增值税的。比如烟类产品，像卷烟、雪茄烟和烟丝等。卷烟在生产、委托加工和进口环节，除了要缴纳增值税，还需要缴纳消费税，并且消费税采用复合计税的方式，既按定额税率又按比例税率征收。雪茄烟和烟丝则按比例税率征收消费税。

酒类产品也是如此。白酒在生产、委托加工和进口环节，既要缴纳增值税，消费税也是复合计税。啤酒按定额税率征收消费税，而其他酒按比例税率征收消费税。

高档化妆品同样既征消费税又征增值税。这里的高档化妆品是指生产（进口）环节销售（完税）价格（不含增值税）在10元/毫升（克）或15元/片（张）及以上的美容、修饰类化妆品和护肤类化妆品。

贵重首饰及珠宝玉石也属于此类。金银首饰、铂金首饰和钻石及钻石饰品在零售环节缴纳消费税和增值税；其他贵重首饰和珠宝玉石在生产、委托加工和进口环节缴纳消费税和增值税。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当缴纳增值税。而《中华人民共和国消费税暂行条例》规定了烟、酒、高档化妆品等15个税目需要缴纳消费税。