捡到东西不归还，派出所会怎么处理？

捡到东西不归还在法律上可能涉及到侵占行为。所谓侵占，就是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。

在我国，《中华人民共和国民法典》第三百一十四条明确规定，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。这就意味着，当你捡到他人遗失的物品时，有义务将其归还给失主或者交给相关部门。如果不归还，失主有权通过法律途径要求你返还。

而对于派出所的处理方式，通常会先进行调解和调查。当失主报警后，派出所会核实情况，确定物品是否为遗失物以及拾得人的身份等信息。如果情况属实，派出所会要求拾得人归还物品。一般来说，在派出所的调解下，大多数拾得人会选择归还物品，毕竟这是合法合理的要求。

要是拾得人拒不归还，且遗失物价值达到一定标准，就可能构成侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。不过，侵占罪属于告诉才处理的犯罪，也就是说需要失主自行向法院提起刑事自诉，派出所一般不会直接立案侦查。

所以，当捡到东西时，最好的做法是及时归还失主或者交给相关部门，避免给自己带来不必要的法律风险。