孩子在学校吃饭食物中毒该怎么办？

当孩子在学校吃饭食物中毒时，以下是一系列可以采取的措施以及相关的法律依据。

首先，要及时采取救治措施。孩子食物中毒，生命健康受到威胁，此时第一要务是将孩子送往附近有救治能力的医疗机构进行紧急治疗。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零五条规定，因产品缺陷危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。学校食堂提供的食物导致孩子中毒，可视为存在产品缺陷情况，及时救治是保障孩子生命健康、防止损害进一步扩大的关键。

其次，保留相关证据。包括孩子的病历、诊断证明、检验报告等医疗文件，食堂剩余食物样本、就餐票据等。这些证据对于后续确定食物中毒的原因、责任主体以及损害程度至关重要。依据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条规定，证据包括书证、物证、视听资料、电子数据、证人证言、鉴定意见、勘验笔录等。保留好这些证据，才能在主张权益时有据可依。

然后，向学校和相关部门报告。要及时告知学校孩子食物中毒的情况，学校有义务对事件进行调查和处理。同时，向当地的卫生健康部门、食品药品监督管理部门报告，这些部门会对学校食堂进行检查，确定食物中毒的原因和责任。《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求，学校发生食品安全事故应当及时采取措施，进行救治和报告。

关于责任认定和赔偿问题。如果经调查确定是学校食堂的过错导致孩子食物中毒，学校需要承担相应的侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。如果是食品供应商的问题，学校在承担赔偿责任后，可以向供应商进行追偿。

最后，如果与学校就赔偿等问题无法达成一致，可以通过法律途径解决。可以向人民法院提起民事诉讼，要求学校承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，要注意诉讼时效，一般民事侵权的诉讼时效为三年。