故意伤害罪证据不足该怎么办？

当遇到故意伤害罪证据不足的情况时，需要依据不同的诉讼阶段，根据相应的法律规定来处理。

在侦查阶段，如果公安机关认为证据不足，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，应当进行补充侦查。公安机关可以重新调查取证，收集能够证明犯罪嫌疑人实施故意伤害行为的各类证据，比如证人证言、现场的监控录像、伤情鉴定报告等。要是经过补充侦查之后，证据仍然不充足，不符合起诉条件的，公安机关应当撤销案件。也就是说，不会再继续以故意伤害罪追究犯罪嫌疑人的刑事责任。

到了审查起诉阶段，人民检察院对于公安机关移送起诉的案件，如果认为证据不足，不能认定犯罪嫌疑人有罪的，可以退回公安机关补充侦查，也可以自行侦查。补充侦查以二次为限。每次补充侦查的期限为一个月。如果经过两次补充侦查，仍然证据不足，不符合起诉条件的，人民检察院应当作出不起诉的决定。这意味着犯罪嫌疑人不会被提交到法院进行审判。

在审判阶段，人民法院对于证据不足，不能认定被告人有罪的，应当作出证据不足、指控的犯罪不能成立的无罪判决。这是“疑罪从无”原则的体现，即如果没有足够的证据证明被告人实施了犯罪行为，就不能认定其有罪。

此外，即使故意伤害罪因为证据不足无法追究刑事责任，但受害人还可以通过民事诉讼的途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受害人可以要求侵权人承担民事赔偿责任，赔偿因受伤所遭受的经济损失，比如医疗费、误工费、护理费等。