超市老板跑路欠供货商的钱该怎么办？

当超市老板跑路欠供货商钱时，供货商可以通过以下合法途径来维护自己的权益。首先，要明确债权债务关系，通俗来讲，就是确定超市老板确实欠了你的钱。这就需要供货商保留好相关的证据，像供货合同、送货单、收货单、发票等。这些证据能证明你给超市供应了货物，以及超市应该支付的货款金额。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。超市老板跑路不支付货款的行为明显违反了合同约定，所以供货商有权要求其承担违约责任。如果超市老板有遗产或者有可执行的财产，供货商可以通过法律途径申请对这些财产进行执行。例如，向法院申请财产保全，防止老板的财产被转移。财产保全就是法院根据你的申请，对老板的财产采取查封、扣押、冻结等措施，保证将来判决能够得到执行。之后，供货商可以向法院提起诉讼。起诉时，要写好起诉状，把自己的诉求和事实理由写清楚，然后提交到有管辖权的法院。法院受理后，会按照法定程序进行审理。如果判决你胜诉，而老板仍然不还钱，你可以向法院申请强制执行。强制执行是法院运用国家强制力量，根据生效法律文书的规定，强制老板履行义务。比如，法院可以查询老板的银行账户，划扣里面的存款来偿还你的货款。此外，如果超市是合伙企业或者有其他合伙人，根据相关法律规定，合伙人对合伙企业的债务承担连带责任。也就是说，供货商可以要求其他合伙人偿还超市所欠的货款。