离职了老板拖着工资不发该怎么办？

当遇到离职后老板拖着工资不发的情况时，以下是一些可以采取的合法途径及相关法律依据和操作方法。

首先，可以尝试与老板进行协商解决。协商就是你和老板面对面或者通过其他方式交流，把你的诉求明确告诉老板，比如要求他尽快支付拖欠的工资。这种方式比较直接，也有可能快速解决问题。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，你有权利要求老板按照规定支付工资。

如果协商不成，你可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。你需要准备好相关材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，这些材料能证明你和老板之间存在劳动关系以及工资的具体情况。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查，如果发现老板确实存在拖欠工资的违法行为，会责令老板限期支付工资。依据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。

此外，还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种比较正式的解决劳动纠纷的方式。你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，同样要准备好相关证据。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。如果老板对仲裁结果不执行，你还可以向法院申请强制执行。

最后，如果对仲裁结果不满意，你可以向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，作出最终的判决。总之，通过这些合法途径，你有很大的机会要回被拖欠的工资。