辞职了老板不同意且不给工资该怎么办？

首先，要明确劳动者有自主解除劳动关系的权利。按照法律规定，劳动者提前30天以书面形式通知用人单位，就可以解除劳动合同；在试用期内，提前3天口头或者书面通知用人单位即可 。这不需要老板同意。

关于工资，《劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《工资支付暂行规定》第九条也指出，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。所以，老板不给工资是违法的。

如果遇到这种情况，可以采取以下办法解决：

第一步，尝试和老板协商，心平气和地说明自己的诉求，要求老板按照规定支付工资。要是老板表示资金周转困难等，可让其出具欠条，明确工资数额和支付时间 。

第二步，若协商不成，可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察大队有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令用人单位改正。投诉时要提供公司负责人的联系方式等相关信息 。

第三步，如果劳动监察大队没能解决问题，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要准备好相关证据，例如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等能证明劳动关系和工资情况的材料。仲裁裁决一般会在规定时间内作出 。

最后，如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。

总之，劳动者的合法权益受法律保护，面对老板不支付工资的情况，要勇敢地通过合法途径维护自己的权益。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

劳动监察大队：是劳动和社会保障局的下属单位，专门负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况 。