欠别人钱但对方人不在了该怎么办？

当遇到欠别人钱但对方人不在了这种情况，首先要明确，债务关系并不会因为债权人的离世而消失。这是因为债权本质上是一种财产权益，在债权人去世后，会和其他财产一样，按照法律规定进行继承。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条规定，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产，不得继承。债权属于合法的财产权益，通常是可以被继承的。也就是说，债权人去世后，其债权会由继承人继承，而债务人依然负有还款的义务。

那么，如何确定债权人的继承人呢？根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

债务人在知晓债权人去世后，应该主动联系债权人的继承人，说明债务情况。可以通过查看债权人的户籍档案、询问其亲属等方式来确定继承人。在还钱时，一定要让继承人出具收款凭证，写明所收款项是用于偿还哪笔债务，并且保留好相关的证据，比如转账记录、收条等，以防日后出现纠纷。

如果债权人没有继承人或者继承人放弃继承，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十条规定，无人继承又无人受遗赠的遗产，归国家所有，用于公益事业；死者生前是集体所有制组织成员的，归所在集体所有制组织所有。此时，债务人应向国家或集体所有制组织履行还款义务。

总之，在这种情况下，债务人要积极主动地处理债务问题，避免因处理不当而引发不必要的法律风险。