给饭店送货掉了送货单该怎么办？

当给饭店送货后不慎丢失送货单时，不用过于着急，仍然有多种办法可以保障自身权益并顺利结算货款。首先，我们来理解一下送货单的作用。送货单是记录货物交付情况的一种凭证，它证明了你向饭店交付了货物，是你要求饭店支付货款的重要依据之一。在丢失送货单后，你可以尝试以下方法：其一，查看是否有其他相关凭证。比如双方签订的供货合同，合同中一般会约定货物的种类、数量、价格以及交付方式等内容。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。所以，合同能从一定程度上证明你们之间的供货关系。其二，查找沟通记录。包括与饭店负责人或采购人员的聊天记录、短信、邮件等。如果在这些记录中提及了送货的相关信息，如货物的规格、数量、送货时间等，也可以作为证据。《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第十四条规定，电子数据包括网页、博客、微博客等网络平台发布的信息；手机短信、电子邮件、即时通信、通讯群组等网络应用服务的通信信息等。这些沟通记录属于电子数据的范畴，具有一定的证明效力。其三，收集证人证言。如果当时送货有其他在场人，比如司机、搬运工等，他们可以作为证人证明你向饭店送过货。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第七十五条规定，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。有关单位的负责人应当支持证人作证。其四，进行结算对账。主动与饭店进行沟通，提出对账的要求。在对账过程中，尽量让饭店确认收货的事实和金额。如果饭店愿意在对账单上签字盖章，这也是一个有效的证据。总之，即使丢失了送货单，只要通过合理合法的途径收集其他证据，依然能够维护自己的合法权益，要求饭店支付相应的货款。