不签合同还拖欠工资该怎么办？

如果遇到用人单位不签合同还拖欠工资的情况，劳动者不用慌张，可以通过以下多种途径来维护自身合法权益。

首先是协商程序，这是比较便捷的方式。劳动者直接与用人单位就争议问题进行沟通，尝试寻找解决纠纷的具体方案，也就是直接和单位谈，要求其支付拖欠工资并签订合同。

若协商不成，可申请调解。劳动纠纷的一方当事人就已发生的劳动纠纷向劳动争议仲裁委员会申请调解，由调解组织从中斡旋，促进双方达成和解。

仲裁程序也是重要手段。劳动纠纷的一方当事人将纠纷提交劳动争议仲裁委员会进行处理。根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁 。

要是对仲裁结果不服，还能走诉讼程序。依据《劳动法》第83条规定：“劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉，又不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。”

另外，在没有签订合同的情况下，需要证明存在事实劳动关系。可以尽量提供能证明为用人单位提供过劳动的相关材料，如上班记录表、工资条、工作服等；请同事提供证人证言并出庭作证；让任职期间接触过的客户予以证明；也可以申请仲裁部门向社会保险部门、银行调取相关资料。

并且，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位存在克扣或无故拖欠劳动者工资的行为，劳动行政部门将责令其支付劳动者应得的工资报酬和经济补偿，还可要求支付相应赔偿金 。

相关概念：

事实劳动关系：指的是用人单位与劳动者在履行劳动权利和义务中形成的一种既成事实、客观存在的劳动关系，即便没有书面劳动合同，但通过各种实际行为体现出双方存在劳动用工关系。

劳动争议仲裁：是指劳动争议仲裁委员会根据当事人的申请，依法对劳动争议在事实上作出判断、在权利义务上作出裁决的一种法律制度。

劳动争议调解：是指在企业与员工之间，由于社会保险、薪资、福利待遇、劳动关系等发生争议时，由第三方（例如专业性的人才机构、争议调解中心等）进行的和解性咨询，通过劳动争议调解达到法律咨询、和解方式等的说明。