工资发错员工不退该怎么办？

当公司发错工资而员工拒绝退还时，这在法律上属于不当得利的情况。不当得利简单来说，就是没有合法的依据，取得了不应该得到的利益，并且给他人造成了损失，像这里员工多拿了工资，公司有损失，就构成了不当得利。

根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。所以公司是有权利要求员工返还多发的工资的。

在处理这个问题时，首先公司应该积极与员工沟通，明确告知员工这是发错的工资，依据法律规定他有义务退还。可以通过邮件、书面通知等方式，保留好沟通记录，这样能证明公司已经向员工主张了权利。

如果沟通后员工仍然拒绝退还，公司可以考虑发送律师函。律师函是一种正式的法律文书，由律师以专业的法律语言告知员工其行为的法律后果，对员工会起到一定的威慑作用。

要是发送律师函也没有效果，公司就可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，公司需要提供相关证据，比如工资发放记录、与员工的沟通记录等，来证明工资发错以及员工确实多拿了工资。法院在审理查明事实后，会根据法律规定判决员工返还多发的工资。