保安公司离职后不给工资该怎么办？

当遇到保安公司离职后不给工资这种情况，有以下几种解决途径：

首先，可以尝试与保安公司进行协商沟通。这是最温和的解决方式，直接与公司相关负责人说明情况，要求其支付拖欠的工资。通过友好协商，有可能快速解决问题，避免后续复杂的程序。

若协商不成，可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察大队是负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。依据《劳动保障监察条例》，劳动监察大队有权责令保安公司限期支付工资。如果保安公司逾期仍不支付，劳动者还可以请求加付赔偿金。投诉时，需要准备好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，以证明自己在该保安公司工作以及公司拖欠工资的事实。

另外，还可以到当地人力资源社会保障局劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种具有法律效力的解决劳动争议的方式。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者因劳动报酬等问题与用人单位发生争议的，可以申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，并提供相关证据。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。

如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。人民法院将根据法律规定和事实情况进行判决。在诉讼过程中，同样需要提供充分的证据支持自己的诉求。