别人欠钱不还且有欠条该怎么办？

当别人欠钱不还并且你持有欠条时，以下是可以采取的办法。首先要明确，欠条是一种债权凭证，它能证明你们之间存在借贷关系。从法律角度来说，这是维护你合法权益的重要证据。《中华人民共和国民法典》规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。你手中的欠条就是借款合同存在的有力证明。

第一步，你可以尝试和对方友好协商。心平气和地和对方沟通，了解他不还钱的原因。如果对方确实是暂时有困难，你们可以重新约定一个还款时间，并签订补充协议，明确新的还款日期和方式。这样既能给对方一定的缓冲时间，也保障了你的权益。

要是协商不成，你可以考虑发送催款函。以书面形式正式向对方提出还款要求，催款函要写清楚借款的金额、时间、约定的还款日期等重要信息，并明确告知对方在一定期限内还款，否则将采取法律措施。催款函可以通过邮政快递等方式发送，并保留好相关的凭证，这可以作为后续维权的证据。

如果催款函也没有起到作用，那么你可以向法院提起诉讼。准备好起诉状和相关证据，比如欠条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料。向有管辖权的法院提交这些材料，法院受理后会根据具体情况进行审理。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，按照要求提供证据和参加庭审。如果法院判决你胜诉，而对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，法院会采取冻结、划拨对方财产等措施来保障你的债权实现。