包工头故意拖欠工资1千多元该怎么办？

当遇到包工头故意拖欠工资1千多元的情况时，您可以通过以下多种途径来维护自己的合法权益。

首先，与包工头进行协商是比较直接且优先的方式。协商就是您和包工头面对面或者通过其他方式沟通，明确指出他拖欠工资的事实，要求他按照约定支付工资。这是因为在您为包工头提供劳动后，双方就形成了一种事实上的劳务关系，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，他有义务按照约定支付报酬。在协商过程中，您要保持冷静和理智，说明自己的困难和需求，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

如果协商不成，您可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是政府专门负责监督和管理劳动用工情况的机构。您可以携带相关证据，比如能证明您为包工头工作的考勤记录、工作成果等，前往当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会根据您提供的信息展开调查，如果发现包工头确实存在拖欠工资的违法行为，他们有权责令包工头限期支付工资。这一措施是依据《劳动保障监察条例》来执行的，该条例赋予了劳动监察部门相应的职责和权力。

申请劳动仲裁也是一个有效的途径。劳动仲裁是由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议进行居中公断与裁决。您需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书以及相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。如果仲裁结果支持您的诉求，包工头就必须按照仲裁裁决支付工资。若包工头拒不执行，您可以向法院申请强制执行。这一过程遵循《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定。

最后，如果上述方法都行不通，您还可以向人民法院提起诉讼。诉讼是通过司法途径解决纠纷的最终手段。您需要准备好起诉状和相关证据，向有管辖权的法院提起民事诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。一旦判决生效，您就可以通过法院的执行程序来追讨工资。这是依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定进行的。

总之，无论工资数额多少，您的劳动报酬都受到法律保护，您有权利通过合法途径来维护自己的权益。