每天晚上都要耕地该怎么办？

从法律角度来看，工地晚上施工产生噪音影响居民生活的情况，涉及到环境噪声污染防治方面的法律问题。

首先，环境噪声污染是指所产生的环境噪声超过国家规定的环境噪声排放标准，并干扰他人正常生活、工作和学习的现象。对于建筑施工噪声，国家有明确的标准和规定来限制其在不同时段的排放。根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第三十条规定，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业，但抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊需要必须连续作业的除外。因特殊需要必须连续作业的，必须有县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明。前款规定的夜间作业，必须公告附近居民。

也就是说，如果这个工地没有合法的手续，比如县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明，那么他们在晚上进行施工就属于违法行为。

如果遇到这种情况，你可以采取以下措施。第一步，你可以先尝试和工地负责人进行沟通，友好地向他们说明施工噪音对你生活造成的困扰，要求他们停止夜间施工或者采取有效的降噪措施。如果沟通没有效果，第二步，你可以向当地的环保部门进行投诉。环保部门有权力对工地的噪声排放情况进行监测和检查，如果发现工地违反了相关的噪声排放标准，他们可以依法对工地进行处罚，要求其整改。此外，你也可以拨打12369环保举报热线进行举报。如果因为工地的噪声污染给你造成了实际的损失，比如因为睡眠不足导致的身体不适而产生的医疗费用等，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条规定，因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。你还可以通过民事诉讼的方式，要求工地的施工方对你的损失进行赔偿。