最高人民法院监督的是什么审判工作？

最高人民法院是我国的最高审判机关，在审判体系中处于核心地位，它所监督的审判工作具有重要意义和明确的范围。

首先，最高人民法院监督地方各级人民法院和专门人民法院的审判工作。这意味着全国范围内的地方各级法院，从基层人民法院到中级人民法院再到高级人民法院，以及铁路运输法院、军事法院等专门人民法院的审判工作，都在最高人民法院的监督之下。例如，基层法院在审理一些复杂的民事案件时，如果适用法律出现偏差，上级法院在二审中可能会进行纠正，而最高人民法院可以通过对典型案例的指导等方式，来确保各级法院正确适用法律。

其次，从法律依据来看，《中华人民共和国人民法院组织法》规定，最高人民法院监督地方各级人民法院和专门人民法院的审判工作。这是最高人民法院行使审判监督职能的法律基础。这种监督并不是直接参与具体案件的审理，而是通过多种方式进行。比如，最高人民法院可以制定司法解释，对法律的具体应用问题作出规定，各级法院在审判工作中需要遵循这些解释。此外，最高人民法院还可以通过提审、再审等程序，对一些重大、疑难、复杂的案件进行监督，以保证审判的公正性和法律适用的统一性。

最后，最高人民法院监督审判工作是为了维护国家法制的统一和尊严，确保法律的正确实施，保障公民、法人和其他组织的合法权益。它在整个司法体系中起到了引领和规范的作用，使得全国的审判工作能够在统一的法律框架下有序进行。