《食品安全法》是什么时候施行的？

《中华人民共和国食品安全法》对于保障食品安全、维护公众身体健康和生命安全有着极为重要的意义。它历经多次修订，不同版本有着不同的施行时间。

最初的《食品安全法》是在2009年2月28日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，并自2009年6月1日起施行。这标志着我国在食品安全领域有了专门的法律规范，对于加强食品安全监管、规范食品生产经营活动等起到了重要作用。

后来，为了适应新的食品安全形势和监管要求，2015年4月24日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议对《食品安全法》进行了修订。修订后的《食品安全法》自2015年10月1日起施行。此次修订被称为“史上最严”的食品安全法，对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节都做出了更严格的规定，加大了对违法行为的惩处力度。

最近一次修订是在2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》，对《食品安全法》作出修改，自公布之日起施行。此次修改进一步完善了食品安全相关制度，使其更加符合实际监管需求。