消费税包括哪些企业？

消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税，并不是所有企业都需要缴纳消费税，而是生产、委托加工和进口应税消费品的企业需要缴纳。

首先，生产应税消费品的企业是消费税的主要纳税主体。这里所说的应税消费品，是指《中华人民共和国消费税暂行条例》中明确列举的商品。比如，生产烟、酒、高档化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮焰火、成品油、摩托车、小汽车、高尔夫球及球具、高档手表、游艇、木制一次性筷子、实木地板、电池、涂料等产品的企业。以白酒生产企业为例，企业生产出来的白酒在销售环节就需要缴纳消费税。这是因为白酒属于消费税应税消费品的范畴。

其次，委托加工应税消费品的企业也需要缴纳消费税。委托加工是指由委托方提供原料和主要材料，受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料加工的应税消费品。在这种情况下，委托方是消费税的纳税人。比如，A企业提供原材料，委托B企业加工高档化妆品，那么A企业需要缴纳消费税。不过，受托方有代收代缴消费税的义务。如果受托方没有履行代收代缴义务，委托方需要补缴税款。

最后，进口应税消费品的企业同样要缴纳消费税。当企业从国外进口上述列举的应税消费品时，需要在进口环节缴纳消费税。海关会在货物通关时征收相应的消费税。这是为了平衡国内生产和进口应税消费品的税负。

综上所述，涉及消费税的企业主要是生产、委托加工和进口应税消费品的企业。企业需要根据自身的经营活动，判断是否属于消费税的纳税范围，并按照相关规定及时、准确地缴纳消费税。