消费税采用定额税率的有哪些？

消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税。定额税率是指按照征税对象的计量单位直接规定的应纳税额，也就是固定税额，而不采用百分比的形式。

在我国，消费税采用定额税率的项目主要有以下几类：

第一类是啤酒。啤酒分为甲类啤酒和乙类啤酒，甲类啤酒每吨出厂价格（含包装物及包装物押金）在3000元（含3000元，不含增值税）以上的，定额税率为250元/吨；乙类啤酒每吨出厂价格在3000元以下的，定额税率为220元/吨。依据《消费税暂行条例》及相关规定，这样的划分是为了根据啤酒的不同档次合理确定税负。

第二类是黄酒。黄酒的定额税率为240元/吨。黄酒作为我国的传统酒类饮品，采用定额税率征收消费税，有助于对该行业进行税收调节。

第三类是成品油。不同种类的成品油定额税率有所不同，例如汽油（含铅）的定额税率为1.52元/升，汽油（无铅）的定额税率为1.52元/升，柴油的定额税率为1.2元/升等。这是考虑到不同成品油的用途、市场需求以及对环境的影响等因素。

第四类是卷烟。在卷烟批发环节，除了按比例税率征收消费税外，还加征一道从量税，定额税率为0.005元/支。这是为了加强对烟草行业的税收调控，抑制烟草消费。

综上所述，消费税采用定额税率的项目主要集中在酒类、成品油和卷烟等领域，相关规定依据《中华人民共和国消费税暂行条例》及其实施细则等法律法规。