伪造化验数据由哪个部门管？

在我国，伪造化验数据的行为是不被允许的，它可能涉及多个领域，比如食品、药品、环境监测等，不同的领域对应着不同的监管部门。

从市场监管的角度来看，《中华人民共和国产品质量法》规定，各级人民政府市场监督管理部门是产品质量监督管理的主管部门。如果伪造化验数据的行为涉及到产品质量方面，像伪造食品、日用品等产品的质量检验数据，市场监督管理部门就有权力进行监管和处罚。因为产品质量直接关系到消费者的人身和财产安全，市场监督管理部门有职责确保市场上的产品符合质量标准，对于伪造化验数据这种弄虚作假的行为，会依据法律规定进行调查和处理。

对于药品领域，《中华人民共和国药品管理法》明确指出，国务院药品监督管理部门主管全国药品监督管理工作。地方各级药品监督管理部门负责本行政区域内的药品监督管理工作。药品的质量关乎人们的生命健康，伪造药品的化验数据是非常严重的违法行为。药品监督管理部门会对药品的研发、生产、销售等各个环节进行严格监管，一旦发现有伪造化验数据的情况，会采取严厉的措施，包括吊销许可证、罚款等。

在环境监测方面，根据《中华人民共和国环境保护法》以及相关的环境监测法规，生态环境主管部门负责对环境监测活动进行监督管理。如果企业伪造环境监测数据，比如伪造废气、废水排放的监测数据，生态环境主管部门会进行调查和处罚。这是因为准确的环境监测数据对于保护环境、制定环保政策至关重要，伪造数据会影响对环境状况的正确评估，进而危害生态环境和公众健康。

所以，当发现伪造化验数据的情况时，要根据具体的领域和行为，向相应的监管部门进行举报和反映，以便让问题得到妥善的处理。