企业不发工资该投诉哪个部门？

当企业出现不发工资的情况时，劳动者可以向以下几个部门进行投诉。

首先是劳动监察部门。劳动监察部门是负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章情况的政府部门。根据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。劳动者可以向当地的劳动监察大队投诉，他们会依法对用人单位进行调查，若发现企业存在不发工资的违法行为，会责令企业限期支付劳动者的工资报酬。

其次是劳动争议仲裁委员会。如果劳动者与企业之间因为工资支付问题发生争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议属于劳动争议仲裁的受案范围。劳动者可以在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

另外，有些地方还设有专门的人力资源和社会保障服务热线，比如12333，劳动者也可以拨打这个热线进行咨询和投诉，了解相关的维权途径和方法。总之，当遇到企业不发工资的情况时，劳动者要及时通过合法途径维护自己的权益。