在酒店烧炭酒店会发现吗？

从法律层面来说，在酒店烧炭这种行为存在诸多法律问题，并且酒店在一定程度上是有较大可能发现的。

首先，酒店有其自身的安全管理义务。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行附随义务的相关规定，酒店与客人之间形成了服务合同关系，酒店需要保障客人的人身和财产安全，同时也有义务维护酒店场所的公共安全。这就要求酒店对其经营场所进行合理的管理和监控。一般酒店在公共区域，如走廊、大厅等地方会安装监控设备，酒店工作人员也会进行日常的巡逻。烧炭会产生烟雾等明显迹象，可能触发酒店的烟雾报警器等安全设备，一旦这些设备被触发，酒店方面就会立刻察觉。

其次，烧炭产生的一氧化碳等有害气体，可能会对其他客人和酒店工作人员的生命健康造成威胁。如果因为在酒店烧炭导致他人人身伤害或财产损失，根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的规定，实施该行为的人需要承担相应的侵权责任，包括赔偿他人的医疗费用、财产损失等。

再者，从公共安全的角度，这种行为还可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规。如果造成了一定的社会影响或公共安全隐患，可能会面临行政处罚。所以，不建议采取在酒店烧炭这种危险且可能违法的行为。如果遇到困难或情绪问题，建议及时寻求家人、朋友或专业心理机构的帮助。