在宠物店工作没有签订劳动合同，老板不发工资该怎么办？

在宠物店工作没有签订劳动合同，老板又不发工资，劳动者可以通过以下途径来维护自己的权益：

首先，可以尝试与老板进行协商沟通。直接和老板说明自身的诉求，要求其支付拖欠的工资。这种方式相对温和，有可能快速解决问题，避免后续复杂的程序。

若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有职责监督用人单位的劳动用工情况。投诉时，要详细说明工作的具体情况，如工作时间、工作内容、约定的工资标准以及拖欠工资的金额等。依据《劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

还可以申请劳动仲裁。申请仲裁时，需要提供相关证据来证明与宠物店存在劳动关系，例如工资支付凭据或财务记录（如员工工资发放清单）、社保缴费记录、雇主颁发的“工作证”“服务证”等身份证明文件、填写的雇佣登记表、报名表等招录资料、出勤记录以及其他员工的证词等。根据《劳动争议调解仲裁法》第二十八条，申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本，内容需包含劳动者和用人单位的相关信息、仲裁请求和所根据的事实、理由、证据和证据来源等。如果书写仲裁申请确有困难，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。

如果对仲裁结果不满意，劳动者有权向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要充分准备好证据，以支持自己的诉求，要求老板支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。

如果宠物店是个体经营，不属于劳动关系范畴，劳动者也可以直接向法院起诉老板，要求支付劳动报酬。