赠予老人的钱都算赡养费吗

赠予老人的钱原则上不属于赡养费范畴。

赡养费是指有抚养义务的子女或其他人，对缺乏劳动力或生活困苦的父母给予的资金援助，目的是保障父母基本生活、医疗、住房等需求，这是一种法定责任，是法律规定子女必须要承担的义务，以此维护老年人的合法权益。例如，老人没有收入来源，生活困难，子女就需要按照法律规定支付赡养费来保障老人生活。相关法律依据《中华人民共和国民法典》第二十六条规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。

而赠与是在没有法律约定的情况下，一方自愿地将财物或货币无偿给予他人的行为。像晚辈在重大节日、老人生日时给老人的礼包红包，这主要是为了传递亲情、表达对长辈的敬重，并非是因为承担赡养义务才给的钱，这种赠与行为是基于情感因素，并非法律强制要求。

不过，如果在赠与老人钱财时，明确约定这笔钱是作为赡养费的，那么从约定生效起，这笔钱就可以认定为赡养费。另外，如果老人缺乏劳动能力又没有生活来源，而子女给老人的钱也可以合理认定为履行赡养义务的一种方式。但要是没有明确约定，仅仅是平时的自愿赠与，不能简单等同于赡养费。

相关概念：

赠与：一方自愿无偿将财物或货币给予他人的行为。

赡养费：有抚养义务者对缺乏劳动力或生活困苦的父母给予的资金援助。