大学教授收到教育局的奖金是否不征收个税？

在我国，个人所得税是对个人取得的各项应税所得征收的一种税。对于大学教授收到教育局奖金是否征收个税，需要依据相关法律规定来判断。

根据《中华人民共和国个人所得税法》第四条规定，省级人民政府、国务院部委和中国人民解放军军以上单位，以及外国组织、国际组织颁发的科学、教育、技术、文化、卫生、体育、环境保护等方面的奖金，免征个人所得税。

这里关键在于发放奖金的主体，如果教育局属于省级人民政府所属部门，其发放的与教育相关的奖金符合上述法律规定，那么大学教授收到的这笔奖金就可以免征个人所得税。但如果发放奖金的教育局并非省级人民政府所属部门，例如市级、县级教育局等，其发放的奖金通常是需要按照“偶然所得”项目缴纳个人所得税的，适用比例税率，税率为百分之二十。

所以，不能一概而论地说大学教授收到教育局的奖金就不征收个税，要具体看发放奖金的教育局级别以及相关税收法规的规定。