人多少岁应该开始养老？

在法律上，并没有明确规定人具体多少岁就应该开始养老。养老在法律语境下，更多的是涉及到老年人权益保障以及赡养等方面的问题。

首先，从老年人的界定来看，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第二条规定，本法所称老年人是指六十周岁以上的公民。这意味着从法律定义角度，六十岁及以上的人属于老年人范畴，但这并不等同于到了六十岁就必须开始养老。

其次，在劳动就业方面，我国法定退休年龄是与养老有一定关联的概念。一般情况下，男性年满六十周岁，女干部年满五十五周岁，女工人年满五十周岁可以退休。退休之后，劳动者可以依法享受养老保险待遇，从这个层面讲，退休可以视为养老生活的一个开始阶段。不过，这也不是绝对的，很多人在达到退休年龄后，依然选择继续工作。

再者，养老还涉及到赡养问题。《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条规定，赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。当老年人缺乏劳动能力或者生活困难时，赡养人就应当履行赡养义务。这说明养老不仅仅取决于年龄，还与个人的劳动能力和经济状况等因素有关。

总之，法律没有为养老设定一个固定的年龄标准，养老的开始时间会受到多种因素的综合影响，包括个人意愿、劳动能力、经济状况等。