公职人员收贿赂达到多少钱可以定罪？

在我国法律体系中，公职人员收受贿赂涉及到受贿罪。简单来说，受贿罪就是国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。

根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，贪污或者受贿数额在三万元以上不满二十万元的，应当认定为刑法第三百八十三条第一款规定的“数额较大”，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。不过，如果受贿数额在一万元以上不满三万元，同时具有特定情形的，也应当认定为刑法第三百八十三条第一款规定的“其他较重情节”，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这些特定情形包括：多次索贿的；为他人谋取不正当利益，致使公共财产、国家和人民利益遭受损失的；为他人谋取职务提拔、调整的等。

也就是说，一般情况下受贿三万元以上会定罪，但在具有特定严重情节时，受贿一万元以上不满三万元也可能被定罪。这体现了法律不仅关注受贿金额，也重视受贿行为所造成的后果和影响。对于公职人员收受贿赂的行为，法律有着严格的规定和制裁措施，以此来维护国家公职人员职务行为的廉洁性和公正性。