企业缴税是按利润还是销售额？

企业缴税的计算依据既可能是利润，也可能是销售额，具体取决于税种。

首先来说按销售额缴税的情况。增值税就是典型的按照销售额来计算缴纳的税种。增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。一般纳税人应纳税额=当期销项税额 - 当期进项税额，其中销项税额是按照销售额乘以适用税率计算得出；小规模纳税人应纳税额=销售额×征收率。这里的销售额就是企业销售商品或者提供应税劳务向购买方收取的全部价款和价外费用。依据是《中华人民共和国增值税暂行条例》，该条例明确规定了增值税的计税方式与销售额相关。

接着看按利润缴税的税种，企业所得税就是以企业的利润为计税依据。企业所得税是对我国境内的企业和其他取得收入的组织的生产经营所得和其他所得征收的一种税。应纳税额=应纳税所得额×税率，而应纳税所得额通常是企业每一纳税年度的收入总额，减除不征税收入、免税收入、各项扣除以及允许弥补的以前年度亏损后的余额，也就是企业的利润情况。这在《中华人民共和国企业所得税法》中有明确规定。

所以，企业在缴税时，不同的税种有着不同的计税依据，不能一概而论地说是按利润还是销售额。企业需要根据自身涉及的具体税种，按照相应的法律规定准确计算应缴纳的税款。