流水十五万是否可以定开设赌场罪，会判几年？

首先来解释一下开设赌场罪。开设赌场罪是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。通俗来讲，就是有人专门弄个地方或者弄个线上平台，让别人能在那里进行赌博活动，这个人就可能构成开设赌场罪。

依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

关于流水十五万是否能定开设赌场罪以及量刑的问题，流水金额是一个重要的考量因素，但不是唯一因素。如果流水达到十五万，同时满足开设赌场罪的构成要件，比如有专门的赌博场所、组织多人进行赌博等情况，是很可能被认定为开设赌场罪的。

对于量刑，如果流水十五万，但整体情节不属于严重的情况，一般会在五年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑，同时还会并处罚金。不过要是除了流水十五万之外，还有其他严重情节，例如吸引了大量人员参与赌博、造成恶劣社会影响等，那么就可能会被认定为情节严重，从而会在五年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑，并处罚金。

需要注意的是，具体的定罪和量刑要结合案件的实际情况，由司法机关依据法律和证据来综合判断。不同地区对于开设赌场罪的具体认定和量刑标准可能会存在一定差异，司法机关会根据当地的实际情况和相关规定进行处理。