能否根据限制使用日期推算生产时间?

我买了个食品,上面只有限制使用日期,没有标注生产时间。我想知道能不能根据这个限制使用日期来推算出它的生产时间,这样我心里也能有数,看看这东西新鲜不新鲜,不知道从法律上来说是否可行。
张凯执业律师
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在实际生活中,是可以根据限制使用日期来推算生产时间的。这里先解释一下相关概念,限制使用日期也就是我们常说的保质期截止日期,是指在规定的贮存条件下,产品可以保证质量的最后日期。生产时间则是产品完成制作的日期。


依据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条规定,产品或者其包装上的标识必须真实,要有产品质量检验合格证明,有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址,限期使用的产品,应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。


从法律逻辑来讲,产品的生产时间加上保质期时长,就应该等于限制使用日期。所以,如果知道了产品的保质期时长,是能够从限制使用日期倒推出生产时间的。不过在实际情况中,有些商品可能不会直接标注保质期时长,这时候消费者可以通过查询该产品的相关标准、咨询生产者等方式来获取保质期信息,进而推算生产时间。同时,如果商品未按规定标注生产日期,消费者有权要求生产者或销售者提供准确信息,若因此权益受损,还可依法主张相应赔偿。

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