老人想将房产留给孙女，孙女能否跳过父亲继承？

在探讨孙女能否跳过父亲继承老人房产这个问题时，我们需要从不同的法律情形来分析。

首先，我们要明白法定继承和遗嘱继承这两个概念。法定继承就是按照法律规定的顺序来继承遗产。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条规定，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。在这种法定继承的规则下，孙女并不在第一顺序和第二顺序继承人范围内，所以正常情况下孙女不能直接继承老人的房产，也就不存在跳过父亲继承的情况。

然而，如果老人订立了有效的遗嘱，情况就有所不同了。遗嘱继承是指被继承人通过订立遗嘱的方式，将自己的财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，或者将财产赠给国家、集体或者法定继承人以外的人。这里的法定继承人以外的人接受遗产的情况，叫做遗赠。《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条规定，自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。孙女不属于法定继承人，老人想把房产留给孙女属于遗赠。

当老人以遗嘱的形式将房产遗赠给孙女时，孙女是有可能跳过父亲继承房产的。不过，孙女需要在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示；到期没有表示的，视为放弃受遗赠。而且，在实际操作中，还需要考虑遗嘱的合法性和有效性。比如，遗嘱的形式要符合法律规定，根据《民法典》规定，遗嘱可以有自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等形式，每种形式都有相应的要求。如果遗嘱不符合法律规定的形式要件，可能会被认定为无效。

另外，即使有有效的遗嘱，还可能存在一些特殊情况影响继承。例如，如果父亲缺乏劳动能力又没有生活来源，那么在分配遗产时，应当为父亲保留必要的遗产份额。所以，老人想将房产留给孙女，孙女在符合一定条件下是可以跳过父亲继承房产的，但整个过程需要严格遵循法律规定。