酒店视频录像可以删除吗？

从法律层面来看，酒店视频录像能否删除需要根据具体情况来判断。

首先，我们来了解一下酒店安装监控设备并进行录像的目的。酒店安装监控设备主要是为了保障酒店内人员和财产的安全，起到预防和调查安全事故、违法犯罪行为等作用。在正常情况下，这些录像属于酒店的管理资料。

对于录像的保存期限，虽然目前没有统一的全国性法律规定，但部分地区出台了相关规定。例如，有些地方要求酒店监控录像至少保存30天。这是为了确保在一定时间内，如果发生了需要查看录像来查明事实的情况，能够有相应的资料可供查询。如果酒店在规定的保存期限内擅自删除录像，可能会面临行政处罚。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条规定，旅馆业的工作人员对住宿的旅客不按规定登记姓名、身份证件种类和号码的，或者明知住宿的旅客将危险物质带入旅馆，不予制止的，处二百元以上五百元以下罚款。这里虽然没有直接针对删除录像的规定，但酒店违反相关安全管理规定的行为，也可能适用此条或其他相关法规进行处罚。

另外，如果涉及到正在进行的调查，比如公安机关正在调查某起案件，要求酒店提供相关录像，在调查期间酒店不能删除该录像。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十四条规定，人民法院、人民检察院和公安机关有权向有关单位和个人收集、调取证据。有关单位和个人应当如实提供证据。酒店作为证据的保管者，有义务配合调查，不能擅自删除可能作为证据的录像。

如果没有上述特殊情况，在超过规定的保存期限后，酒店是可以根据自身的管理需要删除录像的。因为此时录像对于安全保障和调查等目的的作用已经不大，酒店为了节省存储资源等原因，可以进行删除操作。

而对于客人提出删除录像的要求，如果没有涉及到侵犯客人合法权益等特殊情况，酒店一般没有义务按照客人的要求删除录像。因为录像主要是用于酒店的安全管理等公共目的，并非仅为了记录某个客人的行为。但如果客人能够证明录像的存在侵犯了其个人隐私等合法权益，例如录像设备安装位置不当，拍摄到了客人的私密空间，客人有权要求酒店删除相关录像。根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。酒店如果侵犯了客人的隐私权，需要承担相应的民事责任。