个体工商户开过电子发票后手撕票还能不能用？

个体工商户在开过电子发票之后，手撕票通常还是可以继续使用的。

从法律规定和管理逻辑上来说，电子发票和手撕票（定额发票）都是税务机关认可的合法发票形式。根据《中华人民共和国发票管理办法》规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这表明，只要是按照规定开具的发票，无论是电子发票还是手撕票，都具有同等的法律效力。

税务部门并没有强制要求个体工商户在开具了一种类型的发票后就不能再使用另一种类型的发票。不过，具体的使用情况可能会受到当地税务政策的影响。有些地方可能会根据税收征管的需要，逐步推行电子发票，减少手撕票的使用，但这并不是禁止使用。

个体工商户在实际操作中，需要注意按照规定进行发票的领购、开具和保管。领购发票时，要根据自己的经营需求合理选择发票类型和数量。开具发票时，要确保发票内容真实、准确、完整，符合发票管理的相关规定。同时，要妥善保管好发票存根，以备税务机关查验。如果对发票使用有疑问，可以及时咨询当地的税务机关，以获取准确的指导。