一方写了字但不肯离婚可以起诉吗

在一方写字表明离婚意愿后又反悔不肯离婚时，另一方是可以起诉离婚的。

首先，从法律概念上来说，离婚有两种方式，一种是协议离婚，即夫妻双方自愿达成离婚协议，并就子女抚养、财产分割等问题协商一致，然后到婚姻登记机关办理离婚登记手续。另一种就是诉讼离婚，当夫妻一方要求离婚，另一方不同意离婚或者双方对离婚相关事宜无法达成一致意见时，要求离婚的一方可以向人民法院提起离婚诉讼。在您的情况中，虽然对方曾写字表明有离婚意愿，但后来反悔，这就导致无法通过协议离婚的方式解决，所以您可以选择起诉离婚。

根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：（一）重婚或者与他人同居；（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；（四）因感情不和分居满二年；（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。

在起诉离婚时，您需要向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据。起诉状要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（即请求法院判决离婚）、事实和理由（比如对方曾写字同意离婚后又反悔等情况）。证据方面，可以包括能证明夫妻感情状况的证据，如聊天记录、证人证言等。法院受理案件后，会先进行调解，如果调解无效，会根据具体情况进行审理并作出判决。