一儿一女的夫妻离婚时孩子抚养权如何判？

在夫妻离婚时，孩子抚养权的判定主要是从有利于子女身心健康，保障子女的合法权益出发，结合父母双方的抚养能力和抚养条件等具体情况妥善解决。

对于一儿一女的夫妻离婚，法院通常不会简单地采取一方一个的判决方式，而是综合多方面因素来考量。根据《中华人民共和国民法典》第一千零八十四条规定，父母与子女间的关系，不因父母离婚而消除。离婚后，子女无论由父或者母直接抚养，仍是父母双方的子女。离婚后，父母对于子女仍有抚养、教育、保护的权利和义务。离婚后，不满两周岁的子女，以由母亲直接抚养为原则。这是因为这个阶段的孩子对母亲的依赖程度较高，母亲抚养更有利于孩子的成长。

已满两周岁的子女，父母双方对抚养问题协议不成的，由人民法院根据双方的具体情况，按照最有利于未成年子女的原则判决。法院会考虑的因素包括双方的经济状况，稳定的经济收入能为孩子提供更好的生活和教育条件；居住环境，良好的居住环境对孩子的成长和学习很重要；个人品德，品德良好的一方更有利于引导孩子树立正确的价值观；教育背景，较高的教育背景可能在教育孩子方面更有优势等。

子女已满八周岁的，应当尊重其真实意愿。因为这个年龄段的孩子已经有了一定的认知和判断能力，他们的意愿在抚养权判决中会被重点考虑。所以，一儿一女的抚养权最终如何判决，要根据具体情况来确定。