消费税的计税方法及适用范围是怎样的？

消费税是对特定的消费品和消费行为征收的一种税。它具有调节消费结构、引导消费方向等作用。

在计税方法方面，消费税主要有三种计税方法。第一种是从价定率计税，这种方法是根据应税消费品的销售额乘以适用的比例税率来计算应纳税额。比如，某高档化妆品的销售额是100万元，适用的消费税税率是15%，那么应缴纳的消费税就是100×15% = 15万元。依据《中华人民共和国消费税暂行条例》第五条规定，实行从价定率办法计算的应纳税额 = 销售额×比例税率。

第二种是从量定额计税，它是按照应税消费品的销售数量乘以单位税额来计算应纳税额。例如，销售啤酒，每销售1吨啤酒，适用的单位税额是220元，如果销售了10吨啤酒，那么应缴纳的消费税就是10×220 = 2200元。根据《中华人民共和国消费税暂行条例》第五条，实行从量定额办法计算的应纳税额 = 销售数量×定额税率。

第三种是复合计税，也就是既采用从价定率又采用从量定额的方法来计算应纳税额。像白酒就采用复合计税方法，既要根据销售额乘以比例税率，又要根据销售数量乘以单位税额。比如，销售白酒取得销售额10万元，销售数量为1000千克，白酒比例税率为20%，定额税率为0.5元/500克，先把销售数量换算成以500克为单位，1000千克等于2000个500克，那么应纳税额 = 10×20% + 2000×0.5÷10000 = 2 + 0.1 = 2.1万元。

关于消费税的适用范围，根据《中华人民共和国消费税暂行条例》所附的《消费税税目税率表》，主要包括烟、酒、高档化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮焰火、成品油、摩托车、小汽车、高尔夫球及球具、高档手表、游艇、木制一次性筷子、实木地板、电池、涂料等。这些消费品要么是对健康、环境有影响，要么是属于高档消费品、奢侈品等。