农产品是否需要交税？

农产品是否需要交税，不能一概而论，需要区分不同的情况。

首先，对于农业生产者销售的自产农产品，是免征增值税的。这里的农业生产者，既包括从事农业生产的单位，也包括从事农业生产的个人。自产农产品指的是直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品。依据是《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。例如，农民老张自己种植的小麦、玉米等粮食作物，拿到市场上去卖，这部分收入是不用缴纳增值税的。

其次，如果是收购别人的农产品然后再销售，一般情况下是需要缴纳增值税的。不过，对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。依据分别是《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》和《财政部 国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》。比如，超市从农民手中收购了蔬菜和猪肉进行销售，蔬菜和猪肉这部分销售是免增值税的，但如果超市还销售其他非免税的农产品，那就需要按规定缴纳增值税。

在企业所得税方面，从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。企业从事蔬菜、谷物、薯类、油料、豆类、棉花、麻类、糖料、水果、坚果的种植，农作物新品种的选育，中药材的种植，林木的培育和种植，牲畜、家禽的饲养，林产品的采集，灌溉、农产品初加工、兽医、农技推广、农机作业和维修等农、林、牧、渔服务业项目，远洋捕捞等项目的所得，免征企业所得税；企业从事花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植，海水养殖、内陆养殖项目的所得，减半征收企业所得税。这依据的是《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条以及《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条。