小作坊是否有食品生产许可证编号?
我开了个小作坊做食品,不知道需不需要有食品生产许可证编号。我了解到正规食品企业都有这个编号,可小作坊规模小,情况好像不太一样。我就想弄清楚,小作坊到底有没有这个编号呢,要是没有会有啥影响吗?
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在我国,小作坊通常没有食品生产许可证编号,但可能会有食品小作坊登记证编号。下面我们来详细解释相关的概念和依据。 食品生产许可证编号是发给具备一定规模、符合食品生产许可条件的食品生产企业的。根据《食品生产许可管理办法》规定,企业从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可,食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。这意味着企业要经过一系列严格的审核,比如生产环境、生产设备、工艺流程、质量控制等方面都要达到相应的标准,才能获得这个编号。 而小作坊是指有固定生产经营场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件简单,从事食品生产加工(不含现场制售)的个体工商户。对于小作坊,实行的是登记管理。以某省为例,根据该省《食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,小作坊需要向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证。小作坊登记证编号和食品生产许可证编号不同,它有自己的编码规则。 所以,小作坊一般不会有食品生产许可证编号,而是有符合其自身管理要求的登记证编号。不过,各地对于小作坊的管理规定可能会存在差异,具体情况还需要以当地的相关法规和政策为准。

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