饭店是否需要卫生许可证?
我打算开一家饭店,但是不清楚现在饭店还需不需要办理卫生许可证。之前听说政策有变化,所以有点拿不准。我想了解一下现在的规定,要是需要办理的话,我得赶紧准备相关材料,免得耽误开业。
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在过去,饭店是需要办理卫生许可证的。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有了这个证才可以从事食品相关经营活动。 不过,随着我国行政审批制度改革,情况有了变化。依据《食品经营许可管理办法》,现在餐饮服务已经由食品经营许可证替代了卫生许可证。 也就是说,现在开饭店不需要专门去办理卫生许可证了,而是要去申请食品经营许可证。根据规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。如果没有取得食品经营许可从事餐饮服务,就属于违法行为。 所以,如果你想开饭店,应该向当地的食品药品监督管理部门提交申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料,经过审核符合条件后,就会获得食品经营许可证,这样才能合法经营饭店。

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