玫瑰花茶是否需要生产许可证?

我打算自己做玫瑰花茶来卖,但是不清楚需不需要办理生产许可证。我了解到有些食品生产是要证的,有些可能不用,玫瑰花茶属于饮品,我就很纠结,所以想问问专业人士,玫瑰花茶到底需不需要生产许可证呢?
张凯执业律师
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在我国,玫瑰花茶生产通常是需要生产许可证的。首先,我们来解释一下生产许可证这个概念。生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。简单来说,就是你要生产某些产品,得经过国家相关部门认可,拿到这个证才可以合法生产销售。


从法律依据来看,依据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第二条规定,国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度。而玫瑰花茶属于食品范畴,根据《食品生产许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。玫瑰花茶作为可食用的饮品,其生产活动也被纳入食品生产许可的管理范围内。只有取得食品生产许可证,才能证明该生产企业具备了生产符合食品安全标准的玫瑰花茶的条件和能力。如果未取得生产许可证就擅自生产玫瑰花茶进行销售,属于违法行为,可能会面临没收违法所得、罚款等处罚。所以,为了合法合规地生产和销售玫瑰花茶,办理生产许可证是很有必要的。

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