食品经营许可证延续申请是怎样的？

食品经营许可证延续申请是指在食品经营许可证即将到期时，经营者向相关部门提出继续从事食品经营活动的许可申请。

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。这就好比我们去办理会员卡续期一样，要在到期前一定时间去申请，不然过期了就可能影响我们继续使用相关权益。

申请延续时，需要提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。比如，如果在经营过程中经营场所、经营项目等发生了变化，可能就需要提供相应的证明材料。

食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查，必要时会进行现场核查。这就像是检查我们店铺的经营情况是否符合要求。如果符合条件，就会作出准予延续的决定，换发新的食品经营许可证。若不符合条件，会书面说明理由。整个延续申请过程旨在确保食品经营者持续符合食品安全经营的标准和要求，保障消费者的食品安全。