餐饮服务单位需要延续餐饮服务许可证该怎么做？

当餐饮服务单位需要延续餐饮服务许可证时，这在法律上是有明确规定和相应流程的。

首先，《食品经营许可管理办法》规定，食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。这里的餐饮服务许可证实际上就属于食品经营许可的范畴，所以餐饮服务单位要延续许可证，也得遵循这个时间要求。

其次，申请延续需要提交相关材料。一般来说，需要提交食品经营许可延续申请书、食品经营许可证正本、副本以及与延续食品经营许可事项有关的其他材料。这里所说的与延续许可事项有关的其他材料，可能会根据不同地区和具体经营情况有所不同，比如可能涉及到新的从业人员健康证明、经营场所布局图等。

然后，食品药品监督管理部门在收到申请后，会按照规定对申请材料进行审查。如果材料符合要求，可能还会对经营场所进行现场核查。若核查结果显示符合食品经营许可条件，就会准予延续，并换发新的食品经营许可证；若不符合条件，会书面说明理由。

所以，餐饮服务单位要延续餐饮服务许可证，一定要注意时间节点，提前准备好相关材料，配合监管部门的审查和核查工作。