食品经营许可证是去现场领取还是会邮寄过来呢？

食品经营许可证的领取方式通常有现场领取和邮寄两种，具体采用哪种方式要依据当地相关部门的规定以及在申请时与相关部门的约定。

从法律规定上来说，《食品经营许可管理办法》等相关法规并没有对食品经营许可证的领取方式作出统一明确的强制规定。各地食品药品监督管理部门可以根据自身的工作安排和实际情况，来确定具体的领取方式。

在一些地区，相关部门会提供邮寄服务。申请人在提交食品经营许可申请时，可以选择邮寄方式领取证件，并填写好收件地址等相关信息。相关部门在证件核发后，会按照申请人提供的地址进行邮寄，这样能为申请人提供便利，尤其是对于那些距离发证机关较远或者事务繁忙无法亲自前往领取的申请人。

而在另一些地方，可能要求申请人到指定的发证机关办公地点现场领取。这可能是出于管理规范、核实申请人身份等方面的考虑。申请人需要在接到领证通知后，携带有效身份证件等相关材料前往指定地点领取食品经营许可证。

所以，你可以通过以下几种途径了解具体的领取方式。一是查看申请食品经营许可时所收到的相关通知、告知书等材料，上面可能会有关于领证方式的说明；二是联系当地负责食品经营许可审批的部门，比如食品药品监督管理局，通过电话或者前往办公地点咨询工作人员；三是关注相关部门的官方网站、微信公众号等渠道发布的办事指南和通知。