水果卫生许可证办理流程是怎样的？

水果卫生许可证一般是指食品经营许可证，因为在食品相关管理规定里，水果经营属于食品经营范畴。下面为你详细介绍其办理流程。

首先是申请前的准备工作。你得确保有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。准备好这些硬件条件后，还要准备一系列申请材料，如食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

接着进入申请环节。你可以通过两种方式提交申请，一种是现场办理，你需要前往当地食品药品监督管理部门的办事窗口，将准备好的申请材料提交给工作人员；另一种是网上办理，许多地区都开通了政务服务网，你可以登录当地的政务服务网，在相关板块找到食品经营许可申请入口，按照系统提示填写信息、上传申请材料。

然后是审核环节。食品药品监督管理部门在收到你的申请后，会对申请材料进行审核。如果申请材料存在可以当场更正的错误，你可以当场更正；如果材料不齐全或者不符合法定形式，部门会当场或者在五个工作日内一次性告知你需要补正的全部内容；如果材料齐全、符合法定形式，或者你按照要求提交了全部补正材料，部门会受理你的申请。受理后，部门可能会安排工作人员对你的经营场所进行现场核查，主要检查你的经营场所是否符合之前提到的各项条件要求。

最后是决定与发证环节。经过审核和现场核查，如果符合条件，食品药品监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可的决定，并自作出决定之日起十个工作日内向你颁发食品经营许可证；如果不符合条件，部门会作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知你依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。相关依据为《食品经营许可管理办法》，该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等都作出了明确规定。