原告超过诉讼时效起诉且被告未到庭该如何处理？

在法律中，诉讼时效是一个重要的概念。它指的是权利人在法定期间内不行使权利，在期间届满后，义务人就可以提出不履行义务的抗辩。简单来说，如果超过了这个规定的时间去主张权利，对方是有理由拒绝履行的。

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

当原告超过诉讼时效起诉时，如果被告到庭并以诉讼时效已过进行抗辩，法院经过审理认为确实超过诉讼时效，通常会驳回原告的诉讼请求。然而，在被告未到庭的情况下，情况会有所不同。因为被告没有在法庭上提出诉讼时效抗辩，法院一般不会主动适用诉讼时效的规定进行裁判。

这是因为根据相关法律规定，当事人未提出诉讼时效抗辩，人民法院不应对诉讼时效问题进行释明及主动适用诉讼时效的规定进行裁判。所以在这种情况下，法院会依据原告提供的证据和事实来进行审理和判决。如果原告的证据能够充分证明其主张，法院可能会支持原告的诉求。但如果证据不足，即便没有诉讼时效的问题，原告的诉求也可能得不到支持。