撞了别人的车对方要价太高且钱已给了对方该怎么办？

在这种撞车后对方要价太高且已付款的情况下，我们可以从几个方面来分析和处理。

首先，我们要了解一个法律概念叫“显失公平”。显失公平是指一方当事人利用自己的优势或者利用对方没有经验，致使双方的权利与义务明显违反公平、等价有偿原则。在交通事故赔偿中，如果对方要价远远超出了车辆实际损失和合理的赔偿范围，就可能构成显失公平的情况。

依据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条规定，一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。也就是说，如果你认为对方要价太高，自己是在没有充分了解车辆损失情况或者缺乏判断能力的情况下支付了过高的赔偿款，你可以通过法律途径来解决。

你可以先收集相关证据，比如事故现场的照片、车辆损坏情况的评估报告、支付赔偿款的凭证等。这些证据可以帮助你证明车辆的实际损失和你支付的赔偿金额之间存在较大差距。然后，你可以与对方协商，说明情况并要求对方退还多收的款项。如果协商不成，你可以向人民法院提起诉讼，请求撤销你们之间达成的赔偿协议，并要求对方返还多收的赔偿款。

在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和具体情况进行审理。如果法院认定赔偿协议显失公平，就会支持你的诉讼请求，判决对方返还多收的款项。但需要注意的是，你要在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，否则撤销权就会消灭。